Ev Yapımı Ayran

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Yoğurdu derin bir kaba ya da sürahiye alın, tuzu ekleyin.

2. 2

   Suyu eklemeden önce yoğurdu tel çırpıcıyla puding kıvamına gelene ve pürüzsüzleşene kadar çırpın.

3. 3

   Soğuk suyu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin; topak kalmamalı.

4. 4

   Karışımı el blenderıyla 1 dakika çekin ya da üzeri bol köpük olana kadar kuvvetle çırpın.

5. 5

   Bardaklara buz koyup ayranı paylaştırın, isteğe göre nane yaprağıyla süsleyip hemen servis edin.