Tavuklu Erişte Çorbası

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Tavuğu 8 su bardağı suyla tencereye alın, köpüğünü alıp kapağı kapalı, kısık ateşte 30 dakika haşlayın.

   ⏱ 30 dk zamanlayıcı
2. 2

   Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyunu süzüp ayırın.

3. 3

   Tencerede tereyağını eritip salçayı 1 dakika kavurun. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.

4. 4

   Eriştesi ekleyin ve ara ara karıştırarak yumuşayana kadar 10–12 dakika pişirin. Su azalırsa sıcak su ilave edin.

   ⏱ 12 dk zamanlayıcı
5. 5

   Didiklenmiş tavuğu, tuzu ve karabiberi ekleyip 2 dakika daha kaynatın.

6. 6

   Ocaktan almadan nane ve pul biberi ekleyin, limonla servis yapın.