Papara

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Bayat ekmeği iri lokmalar halinde doğrayıp derin bir kaba ya da servis tenceresine yerleştirin.

2. 2

   Suyu kaynatıp bir tutam tuz ekleyin ve ekmeklerin üzerine gezdirerek dökün. Kabın kapağını kapatıp ekmeklerin suyu çekip yumuşaması için 3–4 dakika bekletin.

   ⏱ 4 dk zamanlayıcı
3. 3

   Ekmeklerin fazla suyunu kabı eğerek süzün.

4. 4

   Ufalanmış beyaz peyniri ekmeklerin üzerine serpin.

5. 5

   Küçük bir tavada tereyağını köpürene kadar kızdırın ve peynirli ekmeklerin üzerine gezdirin.

6. 6

   Karabiber serpip sıcak servis edin.