Kıymalı Makarna Sotesi
Haşlanmış makarnanın kıymayla kavrulması.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam30 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 620kcal
- 28 gprotein
- 78 gkarbonhidrat
- 22 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın. Süzmeden önce 1,5 su bardağı haşlama suyunu ayırın, makarnayı süzün.
-
2
Geniş tavada sıvı yağı ve tereyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
-
3
Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene ve tane tane olana kadar kavurun.
-
4
Salçayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip 1 dakika kavurun; ayırdığınız haşlama suyunu ekleyip sos hafif kıvam alana kadar pişirin.
-
5
Makarnayı kıymaya ekleyip harmanlayın, kapağını kapatıp 3–4 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.