EVDEKİYLE

Pad Thai

Demirhindi sosuyla tatlı ekşi, fıstıklı Tayland eriştesi.

  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme15 dk
  • Toplam40 dk
  • Porsiyon3 kişilik
  • ZorlukOrta
Pad Thai tarifi — servise hazır

Malzemeler

3 kişilik ölçüler

Eriştesi için

Sosu için

Servis için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 580kcal
  • 26 gprotein
  • 72 gkarbonhidrat
  • 20 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlık

  2. 1

    Pirinç eriştesini ılık suda yumuşayana kadar 20–30 dakika bekletip süzün.

  3. 2

    Sos malzemelerini bir kasede şeker eriyene kadar karıştırın.

  4. Pişirme

  5. 3

    Wok ya da geniş tavada yağı kızdırın, sarımsağı 20 saniye çevirin. Karidesleri ekleyip pembeleşene kadar 2 dakika soteleyin ve tavanın kenarına itin.

  6. 4

    Yumurtaları tavanın boş tarafına kırın, hafifçe karıştırarak pişirip parçalayın.

  7. 5

    Süzülmüş erişteyi ve sosu ekleyin. Erişte sosu çekip yumuşayana kadar yüksek ateşte 3–4 dakika karıştırarak kavurun; gerekirse 2–3 kaşık su ekleyin.

  8. 6

    Yeşil soğanı ve fıstığın yarısını ekleyip bir kez daha harmanlayın.

  9. Servis

  10. 7

    Tabaklara alıp kalan fıstık, kişniş ve limon dilimleriyle servis edin; limonu yemeden önce üzerine sıkın.

Benzer Tarifler

Makarnalar

Hokkien Mee

Karides kabuğu ve tavuk kemiğinden çekilen acılı, tatlımsı suda yumurtalı erişte ve…

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Makarnalar

Fırın Makarna

Beşamelli, üzeri kızarmış, çatalla kesilen fırın makarnası.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Makarnalar

Ravioli

İçi doldurulmuş, kare kesilmiş taze İtalyan makarnası.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Makarnalar

Carbonara

Yumurta ve peynirle kremasız İtalyan klasiği.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 720 kcal

Makarnalar kategorisinden

Tümü →
Makarnalar

Fırın Makarna

Beşamelli, üzeri kızarmış, çatalla kesilen fırın makarnası.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Makarnalar

Lazanya

Kıymalı sos ve beşamelin katmanlarıyla İtalyan klasiği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 590 kcal