Brownie Kurabiye

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 180 dereceye ısıtın, tepsiye yağlı kâğıt serin.

2. 2

   Yumurtaları ve şekeri çırpın, eritilip ılınmış tereyağını ekleyin.

3. 3

   Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin; yumuşak, yapışkan bir hamur olur. Damla çikolatayı katın.

4. 4

   Hamuru buzdolabında 30 dakika bekletin; böylece şekil vermek kolaylaşır.

   ⏱ 30 dk zamanlayıcı
5. 5

   Ellerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar yapın, isterseniz pudra şekerine bulayıp tepsiye aralıklı dizin.

6. 6

   Kurabiyeleri 180 derecede 12–13 dakika pişirin; üstleri çatlayınca alın, ortaları yumuşak kalmalı.

   ⏱ 13 dk zamanlayıcı
7. 7

   Tepside 10 dakika bekletip alın; soğudukça toparlanırlar.