EVDEKİYLE

Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Tereyağlı, ince çekilmiş cevizli hamuru pişince tarçınlı pudra şekerine bulanan, ağızda dağılan kurabiye.

  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme25 dk
  • Toplam50 dk
  • Porsiyon12 kişilik
  • ZorlukKolay

Malzemeler

12 kişilik ölçüler

Hamuru için

Üzeri için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 340kcal
  • 4 gprotein
  • 34 gkarbonhidrat
  • 21 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun hazırlanışı

  2. 1

    Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta akı, vanilin, kabartma tozu ve tarçını yoğurma kabına alıp ezerek karıştırın.

  3. 2

    Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Son olarak cevizi katıp karıştırın.

  4. Pişirme

  5. 3

    Fırını 160 dereceye ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

  6. 4

    Önceden ısıtılmış 160 derece fırında renk değiştirmeden pişirin.

  7. Servis

  8. 5

    Pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Kurabiyeler biraz ılıyınca bu karışıma bulayıp servis edin.

Püf Noktaları

  • Kurabiyeleri sıcakken değil ılıkken bulayın; sıcakken şeker erir, soğuyunca tutmaz.
  • Hamuru fazla yoğurmayın, sertleşir.

Yanına Ne Gider?

  • Çay
  • Türk Kahvesi

Saklama

Kapalı kapta oda sıcaklığında 1 hafta saklanır.

Alternatif Malzemeler

  • Ceviz yerine fındık kullanılabilir.
  • Tereyağı yerine margarin kullanılabilir.

Benzer Tarifler

Kek & Kurabiye kategorisinden

Tümü →
Kek & Kurabiye

Armutlu Kek

Vişne suyunda pişip kızıl renk alan bütün armutların tarçınlı kek hamuruna dik gömüldüğü…

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 420 kcal
Kek & Kurabiye

Kayısılı Kek

Üzerine ikiye bölünmüş kuru kayısılar dizilen, tarçınla kokulanan sade ve pratik tepsi…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 320 kcal
Kek & Kurabiye

Tahinli Kek

Hamuruna tahin katılan, üzerine tahinli pudra sosu gezdirilip fındıkla süslenen nemli ve…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Kolay
  • 🔥 390 kcal
Kek & Kurabiye

Hurmalı Kek

Kakaolu kek hamuruna küp doğranmış etli hurmaların katıldığı, az şekerli ve nemli kek.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Kolay
  • 🔥 350 kcal
Kek & Kurabiye

Donut

Mayalı yumuşak hamurun halka kesilip kızartıldığı, tarçınlı şekere bulanan kabarık donut.

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal