EVDEKİYLE
Kayısılı Kek
Üzerine ikiye bölünmüş kuru kayısılar dizilen, tarçınla kokulanan sade ve pratik tepsi keki.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme45 dk
- Toplam1 sa 5 dk
- Porsiyon12 kişilik
- ZorlukKolay
Kayısılı Kek
Kek & Kurabiye
Malzemeler
12 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 320kcal
- 5 gprotein
- 42 gkarbonhidrat
- 15 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Kuru kayısıları sıcak suda bekletip yumuşatın, sonra süzüp ikiye bölün.
-
2
Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
-
3
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyip karıştırın.
-
4
Harcı yağlanmış fırın kabına yayın, üzerine kayısıları kesik yüzü yukarı bakacak şekilde aralıklı dizin.
-
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan kuru çıkana kadar pişirin. Ilıyınca kare dilimleyin.
Püf Noktaları
- Kayısıları kâğıt havluyla kurulayın; ıslak kalırsa kekin üstü sulanır.
- Kayısıların bir kısmını doğrayıp harcın içine de katabilirsiniz.
Yanına Ne Gider?
- Çay
- Süt
Saklama
Kapalı kapta oda sıcaklığında 3 gün saklanır.
Alternatif Malzemeler
- Kuru kayısı yerine yazın ikiye bölünmüş taze kayısı kullanılabilir.
- Sütün yarısı yerine yoğurt koyabilirsiniz.
