Çikolatalı Muffin

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 220 dereceye ısıtın, muffin kalıbına kâğıt kapsüller yerleştirin.

2. 2

   Unu, kakaoyu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilini bir kapta eleyerek karıştırın.

3. 3

   Başka bir kapta yumurtaları, şekeri ve tuzu çırpın; kremayı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

4. 4

   Kuru karışımı sıvılara ekleyip spatulayla sadece birleşene kadar karıştırın; fazla karıştırmak muffinleri sertleştirir.

5. 5

   Doğranmış çikolatanın çoğunu hamura katın. Hamuru kapsüllerin dörtte üçüne kadar doldurup üzerine kalan çikolatayı serpin.

6. 6

   Kalıbı fırına verir vermez ısıyı 180 dereceye düşürün ve muffinleri 25–30 dakika pişirin.

   ⏱ 30 dk zamanlayıcı
7. 7

   Kalıpta 5 dakika bekletip tel ızgarada soğutun.