Bezelyeli Pilav

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Pirinci sıcak suda 15 dakika bekletin, yıkayıp süzün. Taze bezelye kullanıyorsanız 5 dakika haşlayıp süzün.

   ⏱ 15 dk zamanlayıcı
2. 2

   Tencerede tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte ısıtın, pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.

   ⏱ 3 dk zamanlayıcı
3. 3

   Bezelyeleri ekleyip 1–2 dakika birlikte çevirin.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı
4. 4

   Tuzu ve sıcak suyu ekleyip bir kez karıştırın.

5. 5

   Kaynayınca kapağı kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin.

   ⏱ 15 dk zamanlayıcı
6. 6

   Kapağın altına kalın bir peçete koyup 10–15 dakika demlendirin.

   ⏱ 12 dk zamanlayıcı