Kıymalı Fırın Makarna

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Makarnayı tuzlu kaynar suda paketteki süreden 2 dakika kısa haşlayın. Süzerken 1 kepçe haşlama suyunu ayırın; makarna hafif ıslak kalsın.

   ⏱ 8 dk zamanlayıcı
2. 2

   Bu sırada zeytinyağında soğanı pembeleşene kadar kavurun, kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

   ⏱ 8 dk zamanlayıcı
3. 3

   Sarımsak ve salçayı ekleyip 1 dakika kavurun. Domates sosunu, tuz, karabiber, pul biber ve ayırdığınız haşlama suyunu ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
4. 4

   Fırını 180 dereceye ısıtın. Makarnayı kıymalı sos, beyaz peynir ve kaşarın yarısıyla karıştırıp yağlanmış fırın kabına yayın.

5. 5

   Üzerine kalan kaşarı serpin, 180 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirin.

   ⏱ 20 dk zamanlayıcı
6. 6

   Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.