Palaçinta

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Yumurtaları, sütü, yağı, tuzu ve şekeri bir kapta çırpın.

2. 2

   Unu azar azar ekleyerek topaksız bir hamur olana kadar çırpın; en son maden suyunu ekleyip karıştırın. Hamur süt kıvamında akışkan olmalı.

3. 3

   Hamuru 15 dakika dinlendirin.

   ⏱ 15 dk zamanlayıcı
4. 4

   Krep tavasını orta ateşte ısıtıp kağıt havluyla çok az yağlayın. Bir kepçe hamuru dökün ve tavayı çevirerek tabana incecik yayın.

5. 5

   Kenarları kalkıp altı benekli renk alınca çevirin, diğer yüzünü 30 saniye pişirin. Her palaçintadan önce tavayı yeniden hafifçe yağlayın.

6. 6

   Pişen palaçintaların üzerine reçel, çikolatalı krema ya da cevizli şeker sürüp rulo yapın veya dörde katlayarak servis edin.