Cacio e Pepe
Yalnız peynir ve karabiberle Roma makarnası.
- Hazırlık5 dk
- Pişirme12 dk
- Toplam17 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 520kcal
- 20 gprotein
- 68 gkarbonhidrat
- 18 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Karabiberi kuru tavada kavurun.
-
2
Makarnayı az suda haşlayıp nişastalı suyu ayırın.
-
3
Peyniri makarna suyuyla macun yapın.
-
4
Ocaktan uzakta makarnayla harmanlayıp krema oluşturun.